🦊 corgijans Rezepte
home
hinzufügen
blog
Bild:
Titel:
Tags (Kommaseparierte Liste):
Zutaten:
7 Bananen 300 ml Pflanzenmilch 100 g Margarine 100 g Rohrzucker 1. Pck Vanillezucker 600 g Vollkornmehl 15 g Backpulver Zimt Geraspelte Mandeln / Schokostreusel / ...
Zubereitung:
1. Die reifen (!) Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Anschließend den Rohrzucker zufügen, sowie den Vanillezucker als auch die Pflanzenmilch bzw. das Wasser und die weiche Butter hinzugeben und alles umrühren. Das Mehl und das Backpulver in Portionen zur Mischung geben, nebenbei immer gründlich durchrühren. Wer mag, kann am Ende optionale Zutaten wie Rosinen oder Nüsse etc. unterheben. Bei 15g Backpulver geht Brot weniger auf und ist kompakter, bei 30g fluffiger. 2. Beide Kastenformen einfetten und den Teig hineingeben. Wenn man will, kann man das Brot noch mit leicht in den Teig eingedrückten Bananenstückchen dekorieren. 3. Die Form bei 170 Grad Celsius zuerst für 40 Min. in den Backofen geben, danach mit Alufolie abdecken, damit der Teig nicht zu dunkel wird und für weitere 30 Minuten abgedeckt in den Ofen geben.
Passphrase:
Zum Löschen, Rezepttitel eingeben:
Abschicken
Löschen
*all recipes are released in the public domain and can be used freely